Chi l’ha detto che le melanzane non possono essere delle ottime alleate della nostra salute? Spesso quando si parla di alimentazione si tende a confondere le modalità di cottura e di preparazione delle pietanze con le loro caratteristiche nutrizionali. Oggi infatti voglio porre l’attenzione su un ortaggio magnifico, tipico della stagione estiva ed ipocalorico seppur dal valore nutrizionale ricco ed equilibrato… la melanzana.
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- Categoria: Anno 2014
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