A Castel San Pietro Terme (BO) si è svolta la 32° edizione del concorso Grandi Mieli d’Italia organizzato dall’Osservatorio Nazionale, hanno partecipato 545 diversi tipi di miele provenienti da tutte le regioni d’Italia... secondo il Italia e primo in Basilicata il Miele dall’Apicoltura "Sant’Andrea" di DURANTE Andrea...

 

IL MIELE DI CASTRONUOVO, MIGLIORE MIELE DELLA BASILICATA, INVITATO AL SALONE DEL GUSTO DI TORINO

Si è svolto a CASTEL SAN PIETRO TERME (BO) per la 32° volta, il concorso Grandi Mieli d’Italia: "tre gocce d’oro", organizzato dall’Osservatorio Nazionale del Miele a cui hanno partecipato 545 diversi tipi di miele provenienti da tutte le regioni d’Italia.

Per la categoria Mille fiori, le tre gocce d’Oro sono andate all’Apicoltura Pancaldi Lara di Bologna, seguita a pochi millesimi di punto dall’Apicoltura “Sant’Andrea” di DURANTE Andrea, di Castronuovo di Sant’Andrea. Il concorso si è avvalso della collaborazione dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna ed è stato utilizzato un sistema di analisi innovativo per valutare tutti i parametri chimici, basato sulla spettrometria infrarossa e messo a punto dal Reparto di chimica applicata alle tecnologie Alimentari di Brescia. Tutto ciò ha consentito di affinare la valutazione ed ha richiesto la collaborazione di 66 esperti certificati in analisi sensoriale. Questo straordinario risultato ha prodotto, da parte dell’osservatorio, la realizzazione di un etichetta con il codice QR in cui saranno inseriti informazioni multimediali, logo, video, foto ecc.

Comunque, a parte tutte le informazioni di carattere chimico e profilattico, il "miele Sant’Andrea" prodotto dalla api di Andrea Durante di Castronuovo di Sant’Andrea è risultato anche il miglior miele della Basilicata, anche nei confronti di mieli di altre Regioni, ma prodotti in Basilicata. Per questo motivo la giuria dell’Osservatorio Nazionale del Miele ha deciso di presentare il "miele Sant’Andrea" al Salone del Gusto di TORINO al concorso: "Mille Mieli Millefiori" al quale potranno partecipare solo i primi classificati delle varie Regioni e verranno giudicati da una giuria internazionale. 

Naturalmente grande soddisfazione da parte di Andrea Durante che dal 2004 continua a disseminare le sua arnie (circa 60) in tutto il territorio del Parco Nazionale del Pollino, continuando una tradizione di famiglia, incominciata dal suo bisnonno già nel lontano 1903. 

Da noi intervistato, Andrea ha dichiarato che sicuramente è felicissimo e orgoglioso per i risultati ottenuti, derivanti anche dalle peculiarità che presenta la nostra terra ma è anche di fronte ad una decisione da prendere: continuare, quasi in modo tradizionale, a coltivare la sua passione, oppure è giunto il momento di creare una impresa vera e propria. Noi, oltre ad augurare di vincere anche il prossimo concorso, dopo aver assaggiato il miele Sant’Andrea, possiamo tranquillamente affermare, tra il serio ed il faceto, che questa terra, spesso citata dai letterati come "Terra Amara", da oggi è sicuramente più dolce.

Enzo Appella