IL CASTAGNO, IL SUO FRUTTO E LE SUE STORIE

Ai piedi del Pollino, fino a una quota di circa mille metri, il castagno è molto diffuso. La sua coltivazione ha origini piuttosto antiche. Insigni personaggi della Grecia antica ne esaltavano le proprietà benefiche già nel IV sec. a.C.. A Castronuovo di Sant'Andrea, in una località chiamata “Castagnaro”, non molto lontana dall'abitato, sono ancora presenti degli antichi castagneti che

CASTRONUOVO DI SANT'ANDREA E LA TRADIZIONE:
“O' CARCIOFUL'” (IL MAIS DA PADELLA)

“Sacc' na cos' cusell', tanta fin' e tanta bell': scuoppul' o' cauz' e iess' u' battaglion', che sup' u fuoch' cang' facc' e chilor', s' ngross' e sper' colp' di cannon'. Chi gghiè?”. Si tratta di un antico indovinello contadino in dialetto castronovese,